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Je m’excuse à l’avance de vous présenter l’un des dessert les plus faciles ^^ Cette pana cotta à la noix de coco est un dessert rapide à assembler, mais elle impressionnera certainement vos proches. Avec seulement quatre ingrédients, cela ne pourrait pas être plus facile à préparer !

Le goût léger de la noix de coco assorti aux fruits rouges, rend ce dessert délicieusement gourmand et frais. A disposer dans des verres ou des verrines, ces panna cotta seront parfaites pour un dessert rapide et bon !

| pour vous préparer |

les ingrédients.

Base de la pana cotta.

  • 1 canette de lait de coco

  • 15 ml de miel

  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

  • 2 cuillère à café d’agar agar

Coulis de fruits rouges.

  • 150g de fruits rouges (frais ou surgelés)

  • 1 cuillère à soupe de miel

  • 4 cuillères à soupe d’eau

| pour commencer|

la recette

Étape 01.

Dans une petite casserole, fouettez le lait de coco, le miel ensemble.

Étape 02.

Ajoutez l’agar agar, fouettez vigoureusement et laissez reposer 5 minutes.

Étape 03.

Ajoutez la vanille et chauffez doucement le mélange en fouettant bien. Ne laissez pas bouillir le mélange !

Étape 04.

Versez le tout dans des verines ou des verres au 3/4 et placez au frigo au moins 5 heures avant de servir.

Étape 05.

Pendant que les verrines de coco sont au frais, préparez le coulis de fruit rouge.

Étape 06.

Dans une petite casserole chauffée à feu doux, ajoutez les fruits rouges, l’eau et le miel. Remuez doucement jusqu’à ce que le mélange se transforme en coulis / sirop.

Étape 07.

Otez du feu et réservez au frais.

Étape 08.

Une fois que la panna cotta à bien prit, servez en ajoutant le coulis de fruit rouge au dernier moment.

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